발견하다 망치로 부셔먹는 과자 [슈니발렌] – 네이버 블로그

망치로 부셔먹는 과자 슈니발렌 – 네이버 블로그

슈니발렌은 독일어로 “눈덩이”를 뜻하는데, 겉모습이 눈덩이처럼 둥글고 하얀 모양에서 유래한 이름입니다.

슈니발렌은 얇게 펴낸 반죽을 겹겹이 쌓아 둥글게 뭉쳐 만든 후 기름에 바삭하게 튀겨 만든 과자입니다. 튀긴 후에는 설탕이나 시나몬, 견과류 등 취향에 맞는 토핑을 뿌려 마무리합니다.

특히, 슈니발렌은 겉은 바삭하고 속은 부드러운 맛으로 유명한데, 단단한 식감 때문에 망치로 깨트려 먹는 재미가 있습니다. 마치 눈덩이를 망치로 내려치는 듯한 시원한 소리와 함께 부서지는 슈니발렌의 바삭한 식감은 잊을 수 없는 즐거움을 선사합니다.

슈니발렌은 겉보기에는 단순해 보이지만, 실제로는 섬세하고 정성이 많이 들어가는 과자입니다. 얇게 펴낸 반죽을 겹겹이 쌓아 둥글게 뭉치는 과정은 생각보다 쉽지 않으며, 튀기는 온도와 시간을 정확하게 조절해야만 바삭하고 고소한 맛을 낼 수 있습니다. 또한, 취향에 따라 다양한 토핑을 선택할 수 있다는 점도 슈니발렌의 매력입니다.

슈니발렌은 독일의 전통 과자이지만, 최근에는 우리나라에서도 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 특히, 망치로 깨트려 먹는 독특한 경험은 다른 과자에서는 찾아볼 수 없는 즐거움을 선사합니다.

슈니발렌은 커피나 차와 함께 즐기기에도 좋고, 선물용으로도 인기가 많습니다.